東日本大震災を契機に、東北食材や食文化を広めようと
「東北うまいもの酒場プエドバル」を北千住に2015年にOPENしました。
また、縁があって2018年から東南アジアにある国ラオスで
日本の伝統文化である「てまり」を作ることになりました。
全く違う離れた地域ですが、東北人とラオス人は歴史的背景からなのか寡黙で、
穏やかな雰囲気がとてもよく似ています。
コーヒーでラオスという国を知ってほしい。
また、東北をもっと知ってほしい。
北千住×ラオス×東北が繋がるカフェ。
ぜひ足を運んでいただければと思います!

株式会社CAN
代表取締役 植村昭雄